Kutsu on kaikille Jarin tai hyvän lihan ystäville. Kivikylän pääpalvari viettää synttäreitään työn merkeissä. Tervetuloa klo 10 alkaen Kivikylän Savulaaksontielle! Tarjolla koko päivän palvattua kokonaista
Savuinen nyhtöpossu huipentuu oikealla kastikkeella – löydä parhaat lisukkeet ja helpot reseptit.
Mehevä kokonainen kalkkuna itsenäisyyspäivään – kypsymisajat, maustaminen ja lisukkeet yhdessä oppaassa.
Hidas savustus 107–135 asteessa tuottaa poikkeuksellisen mureaa lihaa – lue täydelliset ajat ja lämpötilat eri lihoille.
Sähkösavustin tekee kotisavustuksesta helppoa – lue vinkit oikeisiin lihoihin, puulajeihin ja kypsyyslämpötiloihin.
Rasva, sidekudos ja oikea pala ratkaisevat – löydä parhaat lihat savustukseen ja opi marinointisalaisuudet.
Haemme leipuria ja kolmea elintarviketyöntekijää pizzatiimiimme. Jos haluat olla mukana tekemässä Suomen maukkaimpia pizzatuotteita, tässä voisi olla sinun paikkasi! Lisätietoa ja hakemus: https://www.kivikylan.fi/rekry/
Savukassler kotona onnistuu helposti – opi mehevän uunikasslerin salaisuudet lisukkeista glaseeraukseen.
Kokonainen vai paloiteltu kana? Kumpi säästää rahaa ja milloin kannattaa valita kumpikin.
Raaka kana säilyy jääkaapissa vain 1–2 päivää. Lue, miten tunnistat pilaantuneen kanan.