Artikkelit

Joulukinkun paisto Kivikylän tapaan

Perinteinen joulukinkku – Kivikylän Kotipalvaamon salaisuus Kivikylän Kotipalvaamo on tunnettu laadukkaista ja perinteitä kunnioittavista lihatuotteistaan. Joulun aikaan monen suomalaisen ruokapöytään kuuluu olennaisena osana juhlava joulukinkku, jonka valmistuksessa Kivikylän ammattitaito pääsee

Lue lisää »
Joulukinkun paisto-ohje

Kivikylän juhlakinkku: Juhlapöydän helmi

Kivikylän perinteinen savustusmenetelmä Kun puhutaan suomalaisesta juhlapöydästä, ei voi ohittaa savustettua kinkkua, joka on monen herkutteluhetken kruunu. Kivikylän Kotipalvaamo on vuosikymmenten ajan vaalinut perinteistä savustusmenetelmää, joka perustuu Laihosen perheen sukupolvien

Lue lisää »

Kivikylän Kotipalvaamo: Laadun ja perinteen tae

Kivikylän perinteet elintarviketuotannossa Kivikylän Kotipalvaamo on suomalaisen elintarviketeollisuuden sydämessä, jossa perinteet ja laatu kulkevat käsi kädessä. Yrityksen juuret ulottuvat 1970-luvun loppuun, jolloin palvaamisen taito siirtyi sukupolvelta toiselle. Tämä perintö on

Lue lisää »