Possu-ramen
Possu-ramen Annokset n. 4 annostaValmistusaika n. 30 min Reseptin ainekset: 2 rkl seesamiöljyä 1 ½ rkl inkivääriä 2 valkopulinkynttä 2 kananmunaa 1 l Ramenlientä 100 g pinaattia tai pak choita
Possu-ramen Annokset n. 4 annostaValmistusaika n. 30 min Reseptin ainekset: 2 rkl seesamiöljyä 1 ½ rkl inkivääriä 2 valkopulinkynttä 2 kananmunaa 1 l Ramenlientä 100 g pinaattia tai pak choita
sinappikastike Valmistusaika n. 5 minVaikeusaste helppo Jouluna kinkun päälle, kesällä grillipihville tai makkarapannun kylkeen Reseptin ainekset: 0,5 L Sooci vaalea kermainen kastikepohja 300 g kivikylän sinappia Reseptin ohje: Mittaa kastikeainekset
Sitruunakastike Valmistusaika alle 30 minVaikeusaste helppo Reseptin ainekset: 0,5 L sooci vaalea kermainen kastikepohja 1 sitruunan kuori ½ sitruunan mehu Ruokalusikallinen tuoretta, pieneksi hakattua timjamia 1 tl suolaa (tai oman
kinkkupasta Valmistusaika n. 30 minVaikeusaste helppo Reseptin ainekset: 0,5 L Sooci vaalea kermainen kastikepohja 300 g kivikylän palvikinkkusuikaletta 1 pieni rss kirsikkatomaatteja 1 sipuli 2 ruokalusikallista pieneksi hakattua persiljaa 1
Sous vide -kypsennys tarkoittaa matalassa lämpötilassa kypsentämistä. Raaka-aineet pakataan ilmatiiviisen muoviseen tyhjiöpussiin. Se kypsennetään alhaisessa noin 75–90 asteen lämpötilassa ja jäähdytetään nopeasti alle +3 celsiusasteeseen. Ruoan maku ja rakenne säilyvät
lammaskaali Print Annokset n. 6 annostaValmistusaika n. 1 h min KYPSÄSTÄ SOUS VIDE LAMMASKUUTIOSTA Reseptin ainekset: 1 kg Kivikylän sous vide kypsennettyjä lammaskuutioita 500 g kaalia 1 kpl sipuli 1
lammaspata Annokset n. 6 annostaValmistusaika n. 1 h min KYPSÄSTÄ SOUS VIDE LAMMASKUUTIOSTA Reseptin ainekset: 1 kg Kivikylän sous vide kypsennettyjä lammaskuutioita 4 valkosipulin kynttä 1 tl mustapippuria 1 kpl
lammasruukku Print Annokset n. 4 annostaValmistusaika n. 40 min Reseptin ainekset: 1 kg Kivikylän sous vide kypsennettyjä lammaskuutioita n. 2 rkl voita 1-2 kpl sipulia 3 valkosipulinkynttä 1 tlk tummaa
Minttuinen karitsarulla Print Annokset 10 karitsarullaaValmistusaika n. 30 min Kivikylän palvatusta karitsasta Reseptin ainekset: 200g Kivikylän palvattua karitsaa 150 g Maustamatonta tuorejuustoa ½ Punasipulia 1 Valkosipulin kynsi ½ Ruukku mintun
Keväinen kinkkupiirakka Print Valmistusaika n. 1 hVaikeusaste helppo Reseptin ainekset: 3 dl vehnäjauhoja 125 g voita 2 rkl kylmää vettä (tai valmis suolainen piirakkapohja kaupan hyllyltä) 300g Kivikylän ylikypsää