Grillimakkaroiden kaloripitoisuudet vaihtelevat merkittävästi eri tuotteiden välillä. Energiasisältöön vaikuttavat monet tekijät, kuten lihan laatu, rasvapitoisuus, täyteaineet ja valmistusmenetelmät. Perinteiset grillimakkarat sisältävät tyypillisesti 200-300 kilokalorin verran